czwartek, 18 września 2014

przepis na pyszne lody fit z mango i migdalami

Porcja: 1 loda
Lody na dzis to cos latwe , smacznego i orzezwiajacego..są bardzo łatwe do wykonania, a ich smak po prostu jest  jak raj! Upewnij się, aby dobrze zmaknac foremki tak na wstepie.








kochani co potrzebujemy do dziejszego przepisu nie wiele naprawde:
-pojemniczki specjalne do lodow mozna je kupic niemal ze wszedzie nawet w ikea ja przynajmniej rok temu tam je zakupilam
-1 ¾   migdalowego mleka
-2 łyżki cukru granulowatego
-6 łyżek mrożonego niesłodzone mango, ja zazwyczaj  lekko rozmrazam i kroje w kostkę .
W średniej misce wymieszaj mleko z migdalami i cukrem.
Równomiernie podziel pokrojone w kostkę mango między 8 foremek

Wypełnij każdą formę około połowy z migdałami mieszaninyz mleka. Umieścić nóż do formek .Dokładnie uszczelnić pokrywę na każdym szczycie każdej formy, i umieścić w lizaki na zdjeciu nie ma pokrywek ale takie przedmioty mozna kupic za naprawde grosze. (w razie potrzeby).  Zamrozic przez co najmniej 2 godziny, albo dluzej mi wystarcza 2 godzinki.Nasze lody po godzinę osiągnęły konsystencję gęstego musu. nastepnie wyciagajac lody z zmarazalnika..kazda foremke delikatnie opukac pod ciepłą wodą przez kilka sekund, aby rozluźnić, by po prostu delikatnie odeszla warstwa. Nie trzyma pod wrzatkiem bo sie rozpuszcza!
pyszne smaczne i zdrowe.

środa, 17 września 2014

strawberry batoniki musli bar

w ostatnim  czasie dostaje duzo od was duzo emiali Niesamowicie wam dziekuje!
Dzisiaj będzie specjalny post dla wielu z was co mozna zjesc gdy mam ochote na slodycze!
Mase takich batonikow jest w sklepach jednak zobaczmy ile jest niepotrzebnych cukrów. Chce wam udostepnic pyszny zdrowy i smaczna przekaske.
Sa to cudowne batony..batony śniadaniowe, które daja duzo energii dzięki zawartości ziaren, płatków i orzechów. Przypominają nieco pewne popularne batoniki zbożowe, które możecie znaleźć w sklepach, choć zostały w całości stworzone w warunkach domowych przy użyciu truskawek.
Przepis można dowolnie modyfikować na swoj sposób, gotując wasze ulubione owoce i dodając niezliczoną ilość ziaren. Poeksperymentujcie bo naprawdę warto.




Batoniki musli z truskawkami (forma 20 x 30 cm, czyli ok. 10 porcji)

Masa truskawkowa:
- 500 g truskawek
- 1 łyżka cukru
Spód i wierzch:
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 g suszonej żurawiny
- 150 g górskich płatków owsianych
- 50 g migdałów w płatkach
- 100 g granoli
- 20 g amarantusa
- 50 g sezamu
- 50 g posiekanych nerkowców
- 35 g wiórków kokosowych
Zalewa:
- 250 ml mleka
- 1 łyżeczka cynamonu
- 75 g brązowego cukru
- szczypta soli
- 50 g masła



Rozgrzej piekarnik do 150 stopni.
Truskawki pozbaw szypułek i pokrój na małe kawałki. Wrzuć je do garnka razem z łyżką cukru. Gotuj na średnim ogniu aż puszczą sok i od tego momentu ok 10 minut (kawałki truskawek powinny być widoczne, ale całość powinna tworzyć truskawkową masę). Odstaw do ostygnięcia.
Wszystkie składniki na zalewę umieść w garnku. Gotuj przez kilka minut, mieszając co jakiś czas, aż mleko się zagotuje. Odstaw z ognia.
Do dużej miski wsyp wszystkie składniki na spód i wierzch i dobrze wymieszaj. Wlej do nich zalewę i wymieszaj tak, aby zmieszała się ze wszystkimi składnikami. Podziel powstałą masę na pół.
Formę wyłóż papierem do pieczenia. Pół masy przeznaczonej na spód ułóż równomiernie w formie i dobrze uklep za pomocą rąk. Wsadź do piekarnika i piecz ok. 15 minut.
Wyjmij formę z upieczonym spodem i wylej na niego równomiernie masę truskawkową. Na masie truskawkowej rozłóż równomiernie resztę masy przeznaczoną na wierzch. Uklep delikatnie rękami, tak aby nie spowodować wypłynięcia masy truskawkowej do góry. Wsadź z powrotem do piekarnika i piecz ok. 30 minut.
Wyjmij i wystudź. Po wystudzeniu najlepiej wstawić ją jeszcze na jakiś czas do lodówki, aby bardziej stwardniała.
Pokrój dowolnie, aby powstały batoniki (ja pokroiłam ją na 5 równych kolumn i na pół).
czekam na opinie :)





wtorek, 16 września 2014

Blueberry Cookies

These cookies are definitely hit this month. Arose spontaneously from the rapid mixing several ingredients and taste so surprised me that for now I wonder how it is possible. Simple, no fancy ingredients, and like the ordinary. Well, do not! They are unique. Immediately after baking to a crisp shell where nowhere to get to the juicy blueberries, but on the second day are delicate and soft. Wonder them is that they are not as calories. Satisfy the demand for sweets and shall not too sweet. I would recommend because they are delicious!

Ingredients for 16 pieces

¾ cup sugar muscavado (you can substitute regular or cane)

1/2 cup oil

1 egg

1 egg white

2 teaspoons vanilla extract

1¼szklanki wholemeal flour

1 teaspoon baking soda

1 teaspoon salt

1 ½ cups of instant oatmeal

1 cup blueberries

preparation:

1 pound sugar and oil mixer for about 5 minutes. Add the egg and vanilla extract protein. Mix for another 2 minutes.

2 flour, salt and baking soda in a separate bowl, mix then add to ucieranej weight of sugar, eggs and oil. Mix.

3 Add the oatmeal and blueberries whole again mix with a spoon.

4 The plate lined with paper impose a spoon cookies at intervals of 3 cm. Bake in the oven set at 180 ° C with a heating function up and down for about 15 minutes until they are golden. Let cool.






Zdecydowanie te ciasteczka to hit tego miesiąca. Powstały spontanicznie z szybkiego wymieszania kilku składników i tak zaskoczyły mnie smakiem, że do teraz zastanawiam się jak to jest możliwe. Proste, bez wyszukanych składników i niby takie zwyczajne. Otóż nie! One są wyjątkowe. Od razu po pieczeniu mają chrupką skorupkę gdzie nigdzie trafiamy na soczystą borówkę, za to na drugi dzień są delikatne i miękkie. Cudowne w nich jest to, że nie są tak kaloryczne. Zaspakajają zapotrzebowanie na słodycze przy czym nie są za słodkie. Polecam bo są pyszne!

składniki na 16 sztuk

¾ szklanki cukru muscavado (można zastąpić zwykłym lub trzcinowym)

1/2 szklanki oleju

1 jajko

1 białko jaja kurzego

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

1¼szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżeczka soli

1½ szklanki płatków owsianych błyskawicznych

1 szklanka borówek

Przygotowanie:

1. Cukier i olej ucierać mikserem około 5 minut. Dodać jajko, białko oraz ekstrakt waniliowy. Miksować jeszcze 2 minuty.

2. Mąkę, sól i sodę wymieszać w osobnej misce po czym dodać do ucieranej masy z cukru, jajek i oleju. Wymieszać.

3. Dodać płatki owsiane i borówki całość ponownie wymieszać łyżką.

4. Na blachę wyłożoną papierem nakładać łyżką ciasteczka w odstępach 3 cm. Piec w piekarniku nastawionym na temperaturę 180°C z funkcja grzania góra-dół około 15 minut aż będą złote. Wystudzić.